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      入春孩子飲食注意哪些問題?

      字號:   編輯:大圣  更新時間:2018-03-08 02:43

      我們在給孩子準備食物的時候,要注意哪些方面的內容呢?
      首先,維生素的補充尤為重要!
      維生素對身體的重要不言而喻,而對于日照不足且寒冷的冬天來說,則要特別注意補充維生素A(增強人體耐寒能力)、D(可促進鈣質吸收)和維生素C(具有抗病毒作用,能有效增強孩子抵抗力)及維生素B1、B2(冬季人體氧化功能加快導致B1、B2代謝加快,因此需要特別補充)等。
      其次,想要寶寶不怕冷,無機鹽必不可少!
      有研究表明,當人體內無機鹽缺少時很容易產生怕冷的感覺,因此冬季餐桌上含無機鹽多的根莖類蔬菜應該成為常客啦!
      另外,冬季不應該給孩子吃生冷的食物,應該以熱食為主。
      最后,要多吃玉米等粗糧,補充膳食纖維!
      具體小編給大家整理了幾份食譜,不知道怎么吃的可以參考參考哦!
      推薦食譜
      ✦ 蘿卜燉牛肉(冬吃蘿卜夏吃姜)
      原材料:
      胡蘿卜、白蘿卜、牛肉、其他調味品。
      做法:
      牛肉切塊,先用水煮出血水去腥,撈出后繼續煮,一段時間后將去皮切好的蘿卜放入一起煮,最后出鍋前加入少許調味品即可。
      ✦ 涼拌西蘭花
      西蘭花中的蛋白質和胡蘿卜素含量非常豐富,對孩子來說是不可多得的佳品。
      原材料:
      西蘭花、調味品。
      做法:
      將西蘭花洗干凈(放鹽水中浸泡幾分鐘)掰成小朵放水中焯制,注意不要煮太久,不生了即可,然后撈出來放入調味品(鹽、生抽)拌均就可以吃啦!
      ✦ 紅薯臘腸燜飯
      原材料:
      紅薯、臘腸(少量)、大米。
      做法:
      1、先將紅薯、臘腸洗凈切塊。
      2、大米洗凈,將準備好的紅薯、臘腸全部倒進去。
      3、放點鹽、水。
      煮熟就可以盛起來吃啦,是不是很簡單?
      ✦ 芹菜小米粥
      一句話,小米中的維生素B1的含量可是位居所有糧食之首的哦!
      原材料:
      小米、芹菜少許。
      做法:
      小米洗凈,加水放入鍋中熬成粥,再將洗凈切成小丁的芹菜放入,繼續煮3-5分鐘即可!
      ✦ 鯽魚豆腐湯(補鈣佳品)
      原材料:
      鯽魚、嫩豆腐、白蘿卜少許調味品等。
      做法:
      1、先將魚殺好洗凈,內臟取出,魚身抹少許鹽。豆腐切塊,白蘿卜切絲備好。
      2、鍋中放油、姜等燒熱,放入鯽魚兩面煎透。
      3、加水沒過魚身,加鹽蓋上蓋子煮。
      4、煮白后將豆腐、白蘿卜放進去同煮。
      大約三分鐘后放入蔥花就可以出鍋啦!
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