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      最新元旦兒童營養美食:沙姜雞(飲食健康推薦)

      字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-28 10:47

      前言:雞肉的吃法多種多樣,以下就為媽媽們提供兩款適合孩子吃的相關做法,營養而且做法簡單,很適合孩子的口味,一起來學習一下吧!

      原料:

        沙姜兩小塊,沙姜粉,蔥姜適量,紅棗,雞

      做法:

         1.沙姜兩小塊切碎。沙姜粉少許。蔥姜切段。紅棗切小片;

        2.雞斬件。加少許鹽、醬油、米酒、淀粉。所有材料混合均勻;

        3.放入盤中,蓋錫紙。烤箱180度約25分鐘。

      飲食常識小推薦:

      元椒炒雞絲的做法:

      原料:元椒一個、雞小胸肉1條、木耳一朵。

      輔料:胡椒粉少許、生抽1茶匙+1茶匙、水淀粉1湯匙、油2茶匙、蔥花、姜絲、蒜片各適量、料酒少許、鹽1/2茶匙。

      做法:

         1、雞胸肉順切成絲(稍凍的狀態下比較好切),放入碗中,加胡椒粉,1茶匙生抽,水淀粉,抓勻至吃透水份,加入油,抓勻,腌制20分鐘;

         2、元椒洗凈,切絲;木耳提前泡發洗凈,切絲;

         3、鍋中加入適量油,燒至溫熱,下入腌好的雞絲,快速滑炒至變色,盛出;

         4、底油繼續加熱,加入蔥姜蒜爆香,加入料酒,炒香后,加入元椒和木耳,翻炒一兩分鐘;

         5、加入雞絲,調入鹽,生抽,翻炒均勻即可出鍋。

      中國幼兒網小編總結:為寶寶選擇食物,媽媽不可大意,科學的飲食方法不僅可以增加寶寶的營養,還可有利于寶寶強身健體呢!

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