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      最新圣誕節兒童營養美食:干貝燒冬瓜(兒童飲食健康推薦)

      字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-20 10:53

      引言:干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,冬瓜又有多種藥物療效,以下就為媽媽們推薦兩款有關冬瓜的營養之餐!

      原料: 

        冬瓜500g;干貝一抓;生姜1塊;香蔥幾根

      做法:

          1.冬瓜切略厚片;干貝泡發一上午;生姜切片;香蔥切碎

        2.生姜爆香

        3.下冬瓜片炒2分鐘左右

        4.放入干貝

        5.放水,少放一點。因為冬瓜出水比較多

        6.蓋鍋燒制,中火直到冬瓜呈半透明狀,調入食鹽

        7.撒入香蔥,即可食用

      飲食常識小推薦:

      紫菜冬瓜雙丸湯的做法:

      材料:

          紫菜:15克 冬瓜:400克 潮州魚丸和墨魚丸:5粒 姜:2片 水:5碗 蔥:1棵

      做法:

          1. 冬瓜洗凈,去皮和瓤,切厚片備用;

        2. 紫菜用清水浸軟,漂洗干凈;

        3. 蔥洗凈,切蔥花;

        4. 將5碗水倒入煲內,放入冬瓜和姜片燒開,轉文火煮至冬瓜半透明,下紫菜和魚丸,待魚丸浮起,下鹽調味,撒入蔥花即可品嘗。

        功效:清熱散結、調理腸胃。

      中國幼兒網小編總結:冬季多喝一些營養之湯,不僅可以暖身,還可增強對身體的抵抗力,平時媽媽多學一些湯的做法,還可有利于防止小孩子挑食呢!

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