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      圣誕節居家營養美食:胡蘿卜玉米脊骨湯(圣誕節居家飲食健康推薦)

      字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-18 10:19

      引言:最近天氣比較寒冷干燥,多喝湯水還有利于護膚補水,湯中含有的營養物質也很豐富,以下所提供的兩款都是居家的營養之餐!

      材料:豬脊骨、胡蘿卜、玉米

      做法:

         1、將脊骨剁成塊洗凈,鍋中倒入清水,放入腔骨焯燙3分鐘

         2、撈出用清水沖去表面的浮沫

         3、糯玉米切塊、胡蘿卜切塊備用

         4、砂鍋中放足量清水,放入所有食材大火燒沸,轉小火煲2小時即可

      飲食常識小推薦:

      胡蘿卜瘦肉粥的做法:

      材料:大米、胡蘿卜、豬肉

      做法:

          1、將大米用攪拌機打干粉的工具打成米碎,這么做一是為了使粥更粘稠、米粒更碎適合寶寶吞咽,二是可以節省煲粥的時間,廣東傳統煲粥用的就是米碎,給大人煲粥時大家也可以嘗試用米碎,這樣煲出的粥會更細膩綿綢

           2、在鍋中放入清水燒開,清水和米的比例可以根據口味調整,給寶寶煲粥最好稠一些,這樣適合喂哺,所以水可以適量少一些

           3、在開水中加入米碎,用勺子攪拌防止粘鍋;在肉餡中加入等量的水攪勻,這樣稀釋過的肉餡放入粥中不會結塊,胡蘿卜切成細末

           4、將稀釋過的肉餡和胡蘿卜末放入粥中一起煮開,轉小火將粥熬至粘稠即可

      中國幼兒網小編總結:粥是我們居家的主食之一,粥的做法也是多種多樣,不同的粥不同的口味,所包含的營養也不想同,常為喝粥,對于養胃護脾有一定的療效!

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